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What is halal?
할랄이란?
01

"할랄"은 무엇인가요?

할랄(HALAL)의 사전적 의미는 이슬람법(Shariah)에 따라 '허용되는 것'을 의미합니다. 반면 이슬람법에서 '금지되는 것'은 하람(Haram)이라고 합니다.

할랄(HALAL)의 사전적 의미는 이슬람법(Shariah)에 따라 '허용되는 것'을 의미합니다. 반면 이슬람법에서 '금지되는 것'은 하람(Haram)이라고 합니다.

02

할랄의 종류는 어떤 것들이 있나요?

모든 종류의 야채, 과일, 곡류 등 육류성 식품과 모든종류의 해산물이 있습니다.

  • 육류는 주로 양, 소, 닭 등 허용된 고기로 한정되며 '신의 이름으로'라는 주문을 외운 뒤 단칼에 정맥을 끊어 도살하는 등 할랄에서 사용된 방법으로 도축 된 것만 할랄식품으로 인정됩니다.
  • 과자, 빵이나 주스 등 가공식품도 돼지나 알코올 성분이 없어야 합니다.

모든 종류의 야채, 과일, 곡류 등 육류성 식품과 모든종류의 해산물이 있습니다.

  • 육류는 주로 양, 소, 닭 등 허용된 고기로 한정되며 '신의 이름으로'라는 주문을 외운 뒤 단칼에 정맥을 끊어 도살하는 등 할랄에서 사용된 방법으로 도축 된 것만 할랄식품으로 인정됩니다.
  • 과자, 빵이나 주스 등 가공식품도 돼지나 알코올 성분이 없어야 합니다.

03

하람의 종류(금지)는 어떤 것들이 있나요?

돼지고기 및 이와 관련된 음식, 피와 이와 관련된 부산물, 육식동물의 고기, 파충류 및 곤충이 있습니다.

  • 허용된 육류이나 도살전에 코란의 기도문을 암송하고 지정한 순서 및 메카 방향대로 도살하지 않은 고기, 다른 신의 이름으로 도살한 고기, 죽은 동물, 아코올 성분이 있어 사람들을 취하게 만드는 것은 금지되는 식품입니다.

돼지고기 및 이와 관련된 음식, 피와 이와 관련된 부산물, 육식동물의 고기, 파충류 및 곤충이 있습니다.

  • 허용된 육류이나 도살전에 코란의 기도문을 암송하고 지정한 순서 및 메카 방향대로 도살하지 않은 고기, 다른 신의 이름으로 도살한 고기, 죽은 동물, 아코올 성분이 있어 사람들을 취하게 만드는 것은 금지되는 식품입니다.